Bäcker wird es in der Menschheitsgeschichte bereits seit dem ersten selbst angebauten Getreide gegeben haben. Somit zählt der Beruf zu den ältesten Handwerken. Früher wurden verschiedene Zweige wie die Zuckerbäcker, die Pfefferkuchenbäcker, die Weiß- und die Schwarzbäcker unterschieden, heute sind im wesentlichen noch die Bäcker und die Konditoren im deutschsprachigen Raum übrig geblieben. Das Berufsumfeld hat sich mit der Industrialisierung stark gewandelt. Waren Familienbetriebe die vorherrschende Unternehmensform, haben deren Platz Filialbetriebe und Großbäckereien eingenommen. Auch Discounter verfügen in vielen Städten über eigene Backshops mit frischem Brot und Brötchen im Angebot. In den letzten Jahren jedoch sind im Gefolge der Biowelle wieder kleinere Backstuben im kommen. Dieser Trend hängt mit der bewußten Ernährung weiter Teile der Bevölkerung zusammen: Bäcker sind wieder in. Solche Experten sind gefragt: Wir suchen Bäcker/Backhelfer in Hildesheim für unsere Kunden.   

In der Bundesrepublik arbeiten ca. 273.000 Menschen in Bäckereibetrieben, davon ca. 60.000 ausgebildete Bäcker. Pro Jahr erlernen über 6000 junge Menschen Bäcker oder Bäckerin. Leider sind auch in diesem schönen Beruf die Auszubildendenzahlen rückläufig. Von 2008 bis 2017 hat sich die Zahl mehr als halbiert (2008 = 14.300, 2017 = 6.200). Entsprechend sank der Gesamtbestand von 287.000 auf 273.000 Mitarbeitern. Allerdings hat sich der Umsatz vom Jahr 2010 (12,3 Mrd. Euro) bis zum Jahr 2017 (14,48 Mrd. Euro) signifikant gesteigert.

Ihr tägliches Brot können die Kunden in rund 35.000 Filialen erwerben, was übrigens seit 2014 zum „immateriellen Kulturerbe der deutschen UNESCO-Kommission“ zählt. Denn in keinem Land werden so viele Brotsorten angeboten: Im deutschen Brotregister sind 3.200 Spezialitäten erfasst.

Wir suchen ständig Bäcker/Backhelfer in Hildesheim und in der Region Hannover. Dabei vermitteln wir unsere Mitarbeiter im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung an die renommierten Unternehmen in und um die niedersächsische Landeshauptstadt: Großbäckereien, Discounter mit eigenem Backshop, Bäckereiketten. Dabei sind Sie in Vollzeit beschäftigt, haben die Möglichkeit der Übernahme, eine übertarifliche Vergütung und zahlreiche weitere Vorteile.