Ein ungebrochener Trend der letzten Jahre ist der hohe Stellenwert, den gesunde Ernährung genießt. Aber es ist nicht nur die Einsicht, dass nachhaltiges Essen die Lebensqualität fördert, sondern auch die Zunahme von Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien, die den Beruf des Diätassistenten/der Diätassistentin so bedeutend macht. Zu diesen chronischen Erkrankungen zählen Stoffwechselkrankheiten wie die Diabetes, die mittlerweile eine Volkskrankheit darstellt. Diätassistentinnen bedienen also ein weites Feld mit gesunden Menschen und Patienten. Solche Experten sind gefragt: Wir suchen Sie als Diätassistent in Hannover für unsere Kunden.

Die Ausbildung zum staatlich geprüften Diätassistenten dauert 36 Monate. Lehrinhalte sind unter anderen Ernährungsberatung, medizinische Themen wie die allgemeine Krankheitslehre, Hygiene, Lebensmittelkunde, Küchenorganisation, Kochen sowie Biochemie. Zu den theoretischen Einheiten kommen zahlreiche Praktika beispielsweise in Krankenhausküchen. Am Ende der drei Jahre stehen Prüfungen, bei denen der Prüfling z.B. einen Ernährungsplan zusammenstellt und im Prüfungsgespräch begründet. Da die Ausbildung als dreijährige Schulausbildung an einer Berufsfachschule organisiert wird, fallen die üblichen Ausbildungsvergütungen weg. Aber mit der Ausbildung ist der Karriereweg noch lange nicht beendet: Zahlreiche Fort- und Weiterbildungen, Fernlehrgänge und Studiengänge stehen zur Auswahl, darunter unter anderen Adipositastherapie (Therapie chronischer Fettleibigkeit), Kinder- und Seniorenernährungskunde oder die Ernährung von Diabetespatienten. Auch die Therapie von Essstörungen zählt zu den Betätigungsfeldern von Diätassistentinnen. Neben der Tätigkeit in großen Krankenhäuser, entweder direkt in der Krankenhausküche oder aber in einer spezialisierten Klinik, sind Reha-Kliniken oder ambulante Praxen die Arbeitgeber. Auch der Gang in die Selbstständigkeit mit eigener Praxis ist möglich.

Wir suchen ständig Diätassistent in Hannover und in der Region. Dabei vermitteln wir unsere Mitarbeiter im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung an die renommierten Unternehmen in und um die niedersächsische Landeshauptstadt wie beispielsweise große Krankenhäuser und Unikliniken. Dabei sind Sie in Vollzeit beschäftigt, haben die Möglichkeit der Übernahme, eine übertarifliche Vergütung und zahlreiche weitere Vorteile.